Als kleine Bäckerei in Traben-Trarbach startete 1931 die heutige Bäckerei Wildbadmühle GmbH & Co. KG. In dem auch heute noch familiengeführten Unternehmen wird von Anfang an großer Wert auf beste Qualität gelegt. Auch nach dem Umzug der Backstube nach Wittlich-Wengerohr, hat sich daran nichts geändert. Und genau diese Liebe zu aller Art von Backwaren möchten wir an dich weitergeben.

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Wir bilden in den Bereichen Bäckerei, Konditorei, Verkauf und Büromanagement aus. Erst kürzlich haben wir den Preis für Inklusion der Bundesagentur für Arbeit für eine vorbildliche Integration gehandicapter Menschen erhalten. Denn das #teamwildbadmuehle ist eine große Familie.

 

Unsere Auszubildenden lernen praxisnah unsere Backwaren herzustellen, zu verkaufen und zu präsentieren. Außerdem spielt Teamgeist bei uns eine ganz große Rolle. Denn nur gemeinsam kommt man ans Ziel.

​Wir bemühen uns aktiv um Fachkräfte im Bäckerhandwerk. Regelmäßig nehmen wir an Ausbildungsmessen teil. Wie zuletzt im September 2022 an der „Take-Off“ Ausbildungsmesse in Wittlich. Und das mit großem Erfolg! Wir konnten vielen jungen sowie auch älteren Leuten eine neue Perspektive für das Bäckerhandwerk aufzeigen. Denn bei vielen lebt immer noch der Glaube, dass man als Bäcker/in oder Konditor/in nachts arbeiten muss.

 

Diese Hemmung konnten wir auf der Messe vielen vor einer Bäckerausbildung nehmen, sodass neues Interesse für den Beruf geweckt wurde.

 

Mittlerweile beschäftigen wir 34 Auszubildende in den Berufen Bäcker/in, Konditor/in, Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk, und Kaufmann/Kauffrau für Büromanagement in unserem Unternehmen. 13 neue Auszubildende davon konnten wir im Jahr 2022 für unseren Betrieb begeistern. # teamwildbadmuehle