Laugenstange
Brötchen
Kräftige Laugenkruste, lockere Krume und eine feine Salznote: Unsere Laugenstange ist ein herzhafter Klassiker aus der Backstube. Der Weizenteig bekommt eine lange Teigruhe, wird sorgfältig belaugt und goldbraun ausgebacken. Perfekt pur, belegt oder als Begleiter zur Brotzeit.
Preise und Bestellung findest du in unserem Onlineshop. Vorbestellbar für: Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa, So, Feiertag.
Zutaten & Allergene
- Zutaten
- WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Salz, Brezellauge (Säureregulator Natriumhydroxid), Hefe, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGLUTEN
- Enthält
- GLUTENHALTIGE GETREIDE, WEIZEN, GERSTE
- Kann Spuren enthalten von
- HASELNÜSSE, MANDELN, HAFER, ROGGEN, LUPINE, SCHWEFELDIOXID UND SULFITE, SESAMSAMEN, SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE), MILCH (LAKTOSE), SOJA, EIER
| Brennwert | 295 kcal / 1.237 kJ |
|---|---|
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 57,8 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 3,6 g |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Salz | 1,7 g |
| Broteinheiten | 4,8 BE |
Angaben laut unserer Warenwirtschaft. Rezepturen können sich ändern – bei Allergien bitte vor dem Verzehr in der Filiale nachfragen.
